- L’aumento della massa muscolare è importante, non soltanto per motivi estetici, ma perché è determinante per restare in buona salute per la riduzione di processi infiammatori, meno probabilità di sviluppare patologie croniche metaboliche, maggiori capacità per svolgere attività quotidiane
- L’aumento della massa muscolare è un argomento complesso poiché è influenzato da tantissimi fattori biochimici, ormonali, intestinali e quindi alimentari
- per aumentare la massa muscolare il nutrizionista deve considerare tutti questi elementi, ma rispettando le caratteristiche individuali di ognuno. Non c’è un modello alimentare preimpostato, come confermano gli studi clinici che mettono in luce evidenze contrastanti su quale tipologia di alimentazione impatta meglio per l’aumento della massa muscolare